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Anche quest’anno l’associazione Strada del Riso Mantovano organizza la tradizionale Fiera Del Riso Vialone Nano Mantovano, in programma dal 3 al 21 ottobre .

Durante la manifestazione vengono promosse e degustate diverse preparazioni gastronomiche a base di Vialone Nano mantovano.

Pro Loco e associazioni partner cucinano per tutta la durata della manifestazione risi e risotti che valorizzino, attraverso ingredienti sempre differenti, il Riso Vialone Nano.
  

La Strada del Riso

La Strada del Riso, inoltre comprende un itinerario attraverso la provincia virgiliana, che si snoda in una campagna irrigua e pianeggiante, solcata da fiumi e canali che ne fanno il luogo ideale per la coltivazione di questo nobile ed antico cereale.

Sono circa 200 chilometri quadrati la composizione totale della superficie del percorso della Strada, con un migliaio d’ettari coltivati annualmente a riso, tutti concentrati in quella zona denominata “sinistra Mincio” ovvero la grande fetta di campagna fatta a forma di fuso, compresa tra la sponda sinistra del fiume Mincio e i confini delle province di Verona e Rovigo.

Lombardy Official Booking si impegna a mantenere sempre aggiornate date e orari degli eventi pubblicati, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali e pagine facebook prima di organizzare una visita.

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